GOMASIO mit Schwarzem Sesam Gomasio stammt ursprünglich aus Japan und fand den Weg über die makrobiotische Küche in den Westen. Gomasio ist geröstetes Sesamsalz und ein ideales Gewürz für Gemüsegerichte als auch für Getreidespeisen. Es wird nach Lust und Laune über angerichtete Speisen gestreut. Gomasio fördert das körperliche Gleichgewicht und ist für den täglichen Gebrauch
Gomasio öffne dich Read More »
Dieses Brennnessel-Risotto ist ein Frühsommer-Rezept aus dem Kochbuch «Kraftort Küche». Dabei verbindet es italienische Küchentradition mit japanischen Vorstellungen einer leichten, frischen Küche. Ausserdem verleiht das Chlorellapulver dem Gericht eine überraschende grüne Farbe und einen maritimen Grundton. Dazu passt zum Beispiel grüner Spargel. So stillt das Risotto nicht nur den Hunger, sondern auch ein bisschen die
Brennnessel-Risotto mit Chlorella: ein Rezept aus der Weltküche Read More »
MISO-SUPPE instant mit den Meeresalgen Kombu und Wakame Die Instant-Misosuppe reift nach alten, traditionellen Handwerksregeln eine lange Zeit in Holzfässern und wird anschliessend art- und sachgerecht schonend weiterverarbeitet. Ein unvergleichlicher Geschmack und eine hohe Alltagstauglichkeit machen diese Misosuppe zu einem vielseitigen Begleiter im Alltag eines modernen Lebens. Die Misosuppe besteht aus einer Mischung von Reis-
URMÜSLI mit Blüten und Blättern aus pfluglosem Mischfruchtanbau Alle Zutaten und Getreidekörner der Müsli-Grundmischung entspringen einem einzigen Ackerboden. SIC! Sie sind gleichzeitig im selben Mischfruchtparadies gewachsen. Diese einmalige Konstellation schlägt sich auch im unvergleichlich urchigen Geschmakch der Mischung nieder. Zusammen mit Blüten und Blättern ist das Produkt absolut empfehlenswert für Liebhaber von Naturspeisen.
Kraftmüesli aus Mischfruchtanbau Read More »