Diese Schrift über biodynamische Landwirtschaft ist eine Art landwirtschaftliches Manifest aus dem indischen Subkontinent. Ihr Autor Rajah Banerjee führte während Jahrzehnten den Teegarten Makaibari in Darjeeling.
2014 verkaufte er die Mehrheit von Makaibari an die Luxmi Group aus Kolkata. Nach Meinungsverschiedenheiten über die Führung des Gartens zog er sich 2017 ganz zurück. Im selben Jahr brannte zudem sein Wohnhaus auf dem Gelände ab. 2018 gründete er Rimpocha, eine kleine Teemarke, mit der er Kleinbauern in Darjeeling begleitet. Dort hat er, wie er selbst sagt, sein «Dharma» gefunden.
Wir unterstützen diesen Text gerne und möchten ihn deshalb einer bewussten Kundschaft in der Schweiz bekannt machen.
Biodynamische Landwirtschaft neu erfinden (von Rajah Banerjee)
Umweltfreundliche Landwirtschaft, bessere Produkte, glückliche Bauern
Rajah Banerjee gründete Rimpocha mit dem Ziel, eine ganzheitlich nachhaltige Agrarwirtschaft für die marginalisierten kleinen Teebauern in den nordöstlichen Bundesstaaten Indiens zu entwickeln. Das ultimative Ziel ist es, die grüne Landwirtschaft im Land wieder einzuführen und den Kleinbauern, die den Kern von Rimpocha bilden, die Selbstversorgung zu ermöglichen. Sie steht auf fünf operativen Prinzipien, die die Säule ihres Unternehmensmottos bilden. Fünf Schätze; an die Menschheit zu verschenken.
Erster Schatz: gesunder Boden
Das Geheimnis einer guten Ernte liegt in ihrem Boden. Ein Boden, der durch Chemikalien verunreinigt ist, wird geschädigt, letztlich irreparabel, und wird nur Ernten hervorbringen, die durch giftige Elemente belastet sind. Die einzige Möglichkeit, einen gesunden Boden zu gewährleisten, ist die Anreicherung mit umweltfreundlichen Substanzen, und das ist die erste Säule des Nachhaltigkeitsprogramms von Rimpocha. Was wir dem Boden entnehmen, geben wir ihm in gleichem Mass und mehr zurück.
Deshalb zielt die biodynamische Landwirtschaft darauf ab, eine vollständige ökologische Harmonie aufrechtzuerhalten und den Boden als einen Organismus zu behandeln, der durch richtige Ernährung und respektvollen Umgang gedeiht. Die Bauern pflanzen die Kulturen in Rotation, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und ihm Zeit zur Heilung zu geben. Kräuterfermente dienen als Harmonisierer, und das Mulchen sorgt dafür, dass der Boden belüftet und bei der Zersetzung angereichert wird. Eines der effektivsten Präparate ist BD 500 – Kuhdung, der in ein Kuhhorn eingeschlossen und für ein halbes Jahr in der Erde vergraben wird, um dann im Frühjahr bei untergehender Sonne auf den Ackerboden gespritzt zu werden. Danach wird BD-501 (zerkleinerter Quarz) in Kuhhorn eingegraben und am nächsten Morgen auf die Pflanzen gesprüht. So sind Boden und Pflanzen ideal im Gleichgewicht.
Regenwürmer finden in und auf Rimpocha-Böden aktive Beschäftigung. Diese stillen Verbündeten sind geschickt darin, den Boden zu durchwühlen und umzuwälzen, damit er locker und durchlüftet bleibt und die Pflanzenwurzeln frei atmen und sich ausbreiten können. Sie zersetzen sich schnell und tragen so zur Gesundheit des Bodens bei.
Zweiter Schatz: die heilige Kuh
Die Kuh ist ein heiliges Tier und das zu Recht wegen der unermesslichen Vorteile, die sie dem Landwirt bietet. Das Rind ist ein integraler Bestandteil der biodynamischen Landwirtschaft, mit seiner Fähigkeit, Felder zu durchpflügen und die wirksamsten Dünger zu liefern.
Das Rind ist ein lebenswichtiges Organ jeder landwirtschaftlichen Nutzfläche und wird seit dem Altertum auf dem Subkontinent verehrt. Der Dung dient als Dünger und die Gülle wird als Bio-Gas gefangen und ist eine alternative Energiequelle zum Kochen. Daher ist die Kuh ein vielseitiger Aktivposten für einen marginalisierten Bauern.
Dritter Schatz: die Stärkung der Frauen
Siebzig Prozent der Frauen sind marginalisierte Bauern. Extreme Ausbeutung hat sie in einen Teufelskreis aus völliger Not und Armut versklavt. RIMPOCHA hat sich zum Ziel gesetzt, diesem Grauen ein Ende zu setzen.
Je besser die Anbaumethoden, desto besser der Ertrag und desto höher der Preis, den er erzielt. Das ermöglicht den Frauen von Rimpocha finanzielle Unabhängigkeit und sorgt für einen Bargeldüberschuss nach den täglichen Ausgaben. Dieser Praktikant ebnet den Weg für Investitionen in die Grundschulbildung, um das Selbstbewusstsein der Kinder zu stärken. Gefolgt von einer Sekundarschulbildung, die die Fähigkeit mit Bewusstsein schafft. Die Kombination schafft einen Charakter, der es der kommenden Generation ermöglicht, sich zu befreien, um eine erfolgreiche, sich selbst respektierende Graswurzelunternehmer:in (GRE) zu werden.
Vierter Schatz: biodynamische Landwirtschaft und fairer Preis
Die biodynamische Landwirtschaft verspricht einen Ertrag, der von höchster Qualität ist. Eine gesündere und besser schmeckende Ernte rechtfertigt einen Premiumpreis, und die vollständige Kontrolle über ihre eigenen Produkte unter der Leitung von Rimpocha stellt sicher, dass die Erzeuger den richtigen Preis für ihre Produkte erhalten, ohne dass ein Makler den Löwenanteil des Gewinns einstreicht.
Rimpocha geht Partnerschaften mit kleinen Teeanbauern ein und übernimmt die Vermarktung ihrer Produkte unter seiner Marke. Dabei stellt es sicher, dass die GREs Zugang zu fairen Handelspraktiken haben und faire Preise für ihre Produkte erhalten.
Fünfter Schatz: digitale Hubs
Im Zeitalter der Digitalisierung ist Technologie zunehmend ein wesentlicher Bestandteil für den Erfolg eines jeden Unternehmens. Das ländliche Szenario hier ist in dieser Hinsicht leider mangelhaft. Rimpocha will diese Lücke schliessen, indem es digitale Hubs in jeder einzelnen Partnergemeinde einrichtet und so den GREs die Möglichkeit gibt, ihre Produkte gegen eine geringe Gebühr direkt an die Käufer zu vermarkten.
Biodynamische Landwirtschaft: was uns mit Rajah Banerjee verbindet
Antonius Conte, der Gründer von NaturKraftWerke, ist seit vielen Jahren mit Rajah Banerjee befreundet. Uns verbinden dieselben Überzeugungen: gesunde Böden, Respekt vor Tieren und Menschen und faire Preise für die Bäuerinnen und Bauern. Deshalb setzen auch wir auf Demeter-Qualität und experimentieren mit dem Mischfruchtanbau.
Mehr zu diesen Themen findest du in unseren Beiträgen über Pestizide und Vollverwertung sowie im NKW-Wiki zu Demeter und biologisch-dynamischer Landwirtschaft.